Die Kreation des Chef de Cuisine Holger Kretzschmar - Hotel Krone Sarnen
Kabeljaurückenfilet im Kartoffelwickel
Gebraten mit DIREKTÖL® Basilikum an grilliertem Obwaldner Muskatkürbis, mit Tatar von Steinpilzen, frischen Eierschwämmli und knusprigen Kartoffel-Basilikumchips.
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